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了解澳洲葡萄酒酒标

发布日期:2021-03-03 作者: 点击:

每个进口澳洲红酒生产的国家针对酒标底标明和设计方案都是会有实际而严苛的规定。尽管,进口澳洲红酒厂家设计方案出去的款式会形态各异,但酒标表述信息内容的设计风格可梳理为2个管理体系。一个是以荷兰、西班牙为意味着的旧世界,一个是以英国、澳洲为意味着的新天地。与旧世界法国酒、西班牙酒不一样,澳洲酒沒有确立的受法律法规维护的等级制,其酒标不象荷兰酒标那般针对出产地和级别拥有 严苛的要求。简单点来说,澳洲的葡萄酒酒标十分清晰且非常容易掌握。


进口澳洲红酒


1. 葡萄酒制造商名字及详细地址

这一信息内容尤为重要。对于此事,全球葡萄酒高手约翰逊·勒布朗詹姆斯·盖蒂斯(Robert James Geddes)曾表明,因为美国人觉得制造商是口感最好是的确保,并非人为因素判断的级别标准,因此 现阶段加拿大的酒标只出示导向性表明并非确立的级别划分。这也是加拿大葡萄酒一直把原产地、制造商和口感密切联系在一起的缘故。

2. 原产地国

澳洲政策法规强制性规定在酒标上标识“Product of Australia”或“Australian Wine”。假如一款酒是由两国酒混和酿制而成的,那酒标应以百分数的方式标明出去,例如,75%的加拿大酒和25%的智力酒。

3. 年代(Vintage)

年代就是指红提采摘的年代。尽管政策法规并沒有强制性规定在酒标上标识这一信息内容,但若标识年代,应最少有85%的红提是该年代采摘的红提。

4. 葡萄酒品种


澳洲政策法规并沒有限定能够酿造葡萄酒的种类,都没有强制性标识葡萄酒品种。但若要标识则务必遵照要求:

(1)标识单一葡萄酒品种。最少85%的红提是选用该葡萄酒品种。

(2)若为“blend”,最多标识五个种类,标识的种类要超出总体95%,每一个种类最少5%。

(3)或最多标识3个种类,总标识种类要超出85%,单一种类最少20%。

5. 容积

澳洲政策法规强制性规定在酒标上把此信息内容标识于酒瓶子正脸,且字体样式高宽比最少要3.3毫米。

6. 酒精含量和规范杯

澳洲政策法规强制性规定在酒标上标识酒精含量,如12%规范杯(Standard Drinks,1规范杯=10克乙醇)美国选用的1企业的酒精饮料约含酒精8~9克。在北美洲1规范杯含酒精12克。

7. 过敏源申明 (Allergens Declaration)

酒标上须清晰标识酒中加上了什么防腐剂。

A. Preservative(220)二氧化硫(sulphur dioxide)超出10mg/kg。

B. 回应媒体(fining agent)如:蛋白质、牛乳、花胶。

C. 非红提造成之丹宁酸,如:板栗、干果。(编译程序/Suzy)


本文网址:http://www.wine-honey.com/news/499.html

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